Case e appartamenti vacanza in Bosnia-Erzegovina

Il soggiorno in una casa vacanze in Bosnia ed Erzegovina vi offrirà l'occasione di avvicinarvi alla gustosa cucina bosniaca. Influenzata dalla gastronomia austriaca e greca, ma soprattutto turca, la cucina del Paese presenta piatti sostanziosi. Tra i primi sono assai diffuse le minestre, preparate con ortaggi o legumi locali e con l'aggiunta di carne. Ottime anche le torte salate.

Tra i secondi predominano i piatti di carne, come l'agnello o il maiale allo spiedo. I dolci risentono particolarmente della tradizione turca e vi capiterà di assaggiare deliziose baklava, dolcetti di pasta sfoglia con miele, pistacchi e noci, e dolcissimi kadaif,"spaghetti" intrecciati, con sciroppo di zucchero e frutta secca.

Se affittate un appartamento vacanze nella capitale Sarajevo, ammirerete interessanti edifici che documentano la sua lunga storia. La Moschea dell'Imperatore, dedicata a Solimano il Magnifico, risale al XVI secolo. L'imponente Cattedrale Serbo-Ortodossa, in stile barocco, fu costruita nel XIX secolo, mentre la Vecchia Chiesa Ortodossa venne completata nel 1539. Tra gli edifici cristiani spicca la neo-romanica Cattedrale del Cuore di Cristo, edificata a fine Ottocento.

A Sarajevo visiterete anche due interessanti musei. Se siete appassionati di arte contemporanea, vi recherete all'Ars Aevi, che conserva opere di Michelangelo Pistoletto, Jannis Kounellis e Joseph Kosuth. Il museo ospita inoltre esposizioni di grande fascino. Il Museo Storico della Bosnia ed Erzegovina conserva poi, in una suggestiva cornice, fotografie, documenti e reperti che documentano la storia del territorio, ma anche opere di artisti locali.

La Bosnia ed Erzegovina vanta un patrimonio naturale di straordinaria bellezza, che esplorerete in libertà affittando un alloggio vacanze. A sud del Paese, il Parco Nazionale di Sutjeska offre straordinari paesaggi, tra laghi glaciali, fiumi, foreste e montagne, rifugio di numerose specie animali, tra cui camosci, orsi, lupi e linci. La cascata di Skakavac, con il suo salto di 98m, vi regalerà uno spettacolo mozzafiato. All'interno del parco si trova inoltre la vetta più alta della Bosnia ed Erzegovina, il Monte Maglic, con i suoi 2386m di altitudine.

Nella parte settentrionale dello Stato si trova il Parco Nazionale di Kozara, che ospita gran parte del Massiccio del Kozara, dove avrete l'opportunità di dedicarvi a numerosi sport. Tra foreste di abeti, boschi di querce e praterie solcate da corsi d'acqua, troverete numerosi sentieri da percorrere a piedi o in mountain bike. Le alte vette del parco consentono di praticare l'arrampicata e, in inverno, lo sci. In questo territorio verde e selvaggio vivono numerosi animali, quali cervi, cinghiali e volpi.