Palazzi nobiliari, chiese, castelli e musei ti aspettano per appassionanti tour culturali. Ma perché le vacanze negli agriturismi di Casale Monferrato siano davvero uniche non dimenticare i percorsi enologici, le pasticcerie storiche e le osterie dove gustare il meglio dell'arte culinaria monferrina.
Girando il centro a piedi fermati ad ammirare il Duomo di Sant'Evasio, capolavoro romanico, e la Sinagoga degli Argenti che custodisce diverse opere d'arte, sia sacra che contemporanea. Tra gli edifici storici meritano una visita il Castello dei Paleologi, di epoca quattrocentesca, e il Palazzo del Carretto o Casa Tornielli, pregiato esempio di gotico lombardo.
Per chi è in vacanza con tutta la famiglia, i dintorni di Rosignano rappresentano un'attrattiva particolarmente apprezzata dai più piccoli. Le campagne sono infatti disseminate di particolari installazioni artistiche: le colorate panchine giganti di 2 metri d'altezza, dove sedersi per una piacevole sosta.
Anche per gli appassionati di enologia è d'obbligo una tappa a Rosignano Monferrato. Qui, nel corso di un tour per le cantine, è possibile visitare gli Infernot, le suggestive stanze sotterranee, scavate nella roccia, che custodiscono le bottiglie.
Dalla fine dell'800 Casale Monferrato è la patria dei biscotti krumiri, preparati ancora oggi secondo la ricetta della tradizione nelle pasticcerie storiche. Passando al salato, assolutamente da provare la farinata piemontese a base di ceci, magari accompagnata da un robusto calice di Grignolino o Barbera DOC.
