Situata a nord-est di Bologna, Molinella deve il suo nome all'antica presenza di mulini ad acqua oggi scomparsi. Per conoscere l'architettura medievale del paese, scegliete di soggiornare in una casa o in un comodo residence in centro. Ma fermatevi in un agriturismo per scoprirne le meraviglie culinarie.
Viaggio nel gusto
La vicina Bologna è famosa per la gastronomia e Molinella non è da meno. Provate le tagliatelle con il ragù bolognese, preparato con carne trita, vino bianco e pomodoro. Viene usato insieme alla besciamella anche per condire le lasagne, una delle delizie tipiche locali.
Gustate le polpette di carne in umido con piselli e un contorno di "friggione", ricetta dal gusto intenso a base di cipolle, pomodori, strutto, sale e zucchero. Accompagnate il pasto con un Lambrusco dell'Emilia: esalterà i gusti intensi di queste specialità.
A spasso per il paese
Ammirate la Torre medievale di Santo Stefano, uno dei simboli di Molinella. Assediata e distrutta dagli Estensi nel XIV secolo, la torre fu ricostruita e usata come carcere. Oggi, sotto la guglia piramidale, sono custodite le campane dell'antistante Chiesa di San Matteo.
La Chiesa di San Matteo presenta un campanile pendente settecentesco, la cui costruzione fu interrotta per un cedimento del terreno. Aperta al culto fino al 1971, oggi ospita un Auditorium. La nuova costruzione dedicata al santo si trova poco distante e ospita un pregevole organo di Traeri del 1670.
Alla scoperta dei dintorni
7km a sud di Molinella si trova il borgo quattrocentesco di Selva Malvezzi, complesso feudale dell'omonima famiglia. Il suo Palazzaccio è una delle poche fortezze rinascimentali della zona. Lì ammirerete anche il palazzo del Governatore, con l'orologio che ne impreziosisce la facciata.
Sempre verso sud, ad appena 5km dal paese troverete il borgo San Martino in Argine. Tra le ricchezze storiche si annovera l'imponente Villa Ghisleri, residenza quattrocentesca ristrutturata dal generale napoleonico Grabinski, che la salvò dalla rovina alla fine del '700.
Domande frequenti: Alloggi vacanza a Molinella
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Qual è il periodo migliore dell'anno per andare a Molinella?
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