Appartamenti e case vacanza in Ucraina

Sono tantissimi i buoni motivi per affittare una casa vacanze in Ucraina! Dai numerosi musei per gli appassionati d'arte alle spiagge per chi desidera una vacanza rilassante, dai tanti parchi naturali presenti sul territorio alla cucina tipica dell'Europa orientale: l'Ucraina saprà soddisfare anche i viaggiatori più esigenti.

La cucina "povera" dell'Europa orientale

Una casa vacanze in Ucraina sarà un'eccellente occasione per scoprire la cucina locale, i cui piatti risentono soprattutto delle influenze della gastronomia russa e polacca. Gli ingredienti più utilizzati da questa cucina "povera" sono le verdure, i funghi e le erbe aromatiche. Il piatto nazionale è il boršč, una minestra preparata con barbabietole, panna e lardo. In alternativa, l'okroška è una zuppa fredda di verdure, uova e carne.

Tra i dolci, il più noto è la babka, diffusa in tutta l'Europa orientale, dove viene preparata per le festività più importanti. Si tratta di una morbida torta ricoperta con glassa, mandorle e frutta candita. Tipico dolce pasquale di origine russa è invece il kulìč, una specie di panettone ricoperto di glassa, che viene aromatizzato con spezie e liquori.

Il patrimonio storico-artistico delle città ucraine

Affittare un appartamento vacanze nella capitale dell'Ucraina, Kiev, vi consentirà di scoprire ogni angolo di questa città, tra le più antiche dell'Europa orientale. A dominare il panorama del centro storico è la Cattedrale di Santa Sofia, edificio millenario caratterizzato da cupole color verde mare, che al suo interno custodisce preziosi affreschi e mosaici risalenti all'XI secolo. Altre interessanti architetture sono la Cattedrale di San Vladimiro e il barocco Palazzo Mariinskij.

Anche le altre maggiori città ucraine ospitano monumenti e musei di grande valore. A Jalta i viaggiatori visiteranno la cattedrale di Aleksandr Nevskij, il castello Nido di Rondine e la casa-museo di Anton Cechov, mentre Odessa è famosa per i bei musei, tra cui l'immenso Museo d'Arte, che possiede ricchissime collezioni e anche alcune opere di Vasilij Kandinskij.

I parchi nazionali e le spiagge della Crimea

L'Ucraina possiede anche uno straordinario patrimonio paesaggistico e affittando una casa vacanze sarà possibile esplorare le meraviglie del suo territorio. Numerosi sono infatti i parchi nazionali: a pochi chilometri da Kiev il Parco Holosiivskyi è un'oasi di tranquillità che ospita diverse specie animali, il Parco Nazionale dei Carpazi possiede splendide foreste, due laghi e una cascata di 15m, mentre il Parco Shatsky è noto per la varietà della sua flora e della sua fauna.

Un appartamento vacanze sul Mar Nero è l'ideale per chi desidera trascorrere un soggiorno all'insegna del relax. Molte sono le località della penisola di Crimea che possiedono splendide spiagge, tra cui Sudak, con le sue acque cristalline, o la pittoresca Balaklava, dove si trovano la Spiaggia d'Oro e la Spiaggia d'Argento. Anche le grandi città, come Sebastopoli e Jalta, possiedono numerose spiagge, alcune delle quali attrezzate con lettini e ombrelloni.

Domande frequenti: Alloggi vacanza in Ucraina