Quello di Fontanelle ĆØ un bellissimo arenile di sabbia soffice e dorata, caratterizzato dalla presenza di dune, che si estende tra le localitĆ di Torre San Giovanni e di Torre Mozza. Circondata da una fitta e profumata pineta, la spiaggia, con zone sia attrezzate che libere, ĆØ ampia e lunga ed ĆØ bagnata da un mare azzurro e cristallino dai fondali sabbiosi e dolcemente digradanti.
Prenditi del tempo per visitare il bel centro storico del paese, andando alla scoperta della Cattedrale seicentesca dedicata a Santa Maria Assunta, caratterizzata dalla facciata neoclassica e sede dei Musei diocesani. Visita poi il Santuario della Madonna della Luce del '500 e la Chiesa di Santa Maria di Costantinopoli risalente al XVII secolo, inglobata in una masseria del '700. Da non perdere infine il Castello normanno che domina il borgo.
Negli agriturismi a Fontanelle potrai gustare i pregiati vini e le specialitĆ culinarie salentine, come la minestra di ceci o di cime di rapa, il purĆØ di fave accompagnato da crostini di pane fritto, lo sformato di patate con pomodori, olive nere, formaggi e peperoncino e lo scapece, piccoli pesci fritti conservati nel pane imbevuto nell'aceto con l'aggiunta di zafferano.