Hai voglia di trascorrere la notte di San Silvestro in modo diverso dal solito? A Monaco di Baviera puoi farlo a Theresienwiese: nell'area in cui di solito si svolge l'Oktoberfest, si organizza il Tollwood Winterfestival, dove potrai festeggiare in allegria tra spettacoli, concerti e stand. A mezzanotte il brindisi non con si fa i soliti calici di spumante, bensì con i boccali di birra intorno alla statua della Bavaria.
Per un 31 dicembre più tradizionale puoi scegliere di sederti a tavola in una delle tante Gasthaus cittadine, ossia le le birrerie locali che propongono gli ottimi piatti della tradizione bavarese. Un'occasione imperdibile per assaggiare i canéderli, gli gnocchi di pane raffermo da accompagnare con gulasch o crauti, lo stinco di maiale al forno, le frittelle di patate, le zuppe a base di verdure e il weisswurst con senape dolce, la tipica salsiccia bianca bollita.
A Monaco di Baviera puoi aspettare la mezzanotte pattinando sul ghiaccio sulla pista allestita a Karlplatz e poi trasferirti nella splendida cornice della centralissima Marienplatz. L'orologio sulla torre del municipio suona il conto alla rovescia, per brindare al nuovo anno sotto una pioggia di spettacolari fuochi d'artificio.