Partecipa alle sfilate dei carri allegorici che si tengono tradizionalmente le tre domeniche prima del mercoledì delle Ceneri e in occasione del martedì grasso. I maestri della cartapesta si sfidano a suon di originalità e verosimiglianza delle loro rappresentazioni, reinterpretando in chiave satirica fatti di cronaca ed attualità.
Dopo il giovedì dei monsignori, quello dei preti, delle monache, delle vedove, dei pazzi e delle donne sposate, c'è il tanto atteso giovedì dei cornuti. Tutti gli eventi ironici di questa insolita giornata sono scanditi dalla prestigiosa "Accademia delle Corna" e per parteciparvi, fin dalle primissime ore del mattino, puoi seguire il corteo cittadino che elegge il "cornuto" dell'anno, a cui viene praticato il goliardico rito del taglio delle corna.
Prima che la campana posta in Piazza Plebiscito suoni i 365 rintocchi che segnano l'inizio della Quaresima, c'è ancora tempo per i festeggiamenti più sfrenati. L'appuntamento è sul sagrato della Chiesa Madre dove, nel pieno rispetto della tradizione, puoi salutare il Carnevale gustando un buon piatto di maccheroni al sugo di pomodoro con abbondante salsiccia.