Case e appartamenti vacanza in Repubblica Ceca

Nelle serate invernali potrete immergervi nell'atmosfera accogliente delle trattorie ceche per gustare il tradizionale gulasch boemo. È meno piccante dell'omonimo piatto ungherese, ma più ricco di verdure. Si tratta di un profumato stufato di manzo, pollo o cervo tenuto a cuocere a lungo. Bagnato da brodo vegetale e insaporito dalle giuste spezie, il gulasch viene servito su un tappeto di verdure miste e canederli, che potrete accompagnare con un bicchiere di vino bianco locale, il Veltlinské Zelené.

Farina, rossi d'uovo, uvetta e mandorle sgusciate sono gli ingredienti base della Vànocka, la tradizionale focaccia di Natale a forma di treccia. Molto gustose le piccole focacce ripiene di ricotta di Olomuc, città nella parte est della Repubblica Ceca. Potrete gustare questi buoni dolci girando per le vie delle principali città ceche, da Praga a Ostrava, e visitando i deliziosi e caratteristici mercati natalizi. Fare shopping nelle bancarelle a tema renderà ancora più piacevole il vostro soggiorno.

Praga, "la città d'oro", è la capitale politica e culturale della Repubblica Ceca. Il suo vasto patrimonio architettonico copre diversi stili, dal gotico al moderno. È una città magica e misteriosa, che vi conquisterà. Sono numerose le case vacanze dove poter alloggiare nelle vicinanze del Castello, di cui tanto scrisse l'esistenzialista Franz Kafka.

Nell'area sud-occidentale si estende il Parco nazionale della Selva Boema. È circondato da monti con le cime arrotondate, da cui si gode uno splendido panorama di tutta la zona. Definito "il tetto verde d'Europa", questo parco reca ancora traccia dell'ultima glaciazione. All'interno del parco potrete raggiungere il pittoresco lago glaciale di Plesné, considerato una meta escursionistica molto amata. Il parco ospita numerose specie rare, tra cui alcune superstiti dell'era post-glaciale.

Alla fine di settembre si festeggia San Venceslao, patrono della Repubblica Ceca. Vissuto nel X secolo, apparteneva alla prima dinastia di regnanti cechi. Per la commemorazione viene allestita una grande fiera. Vi troverete coinvolti in tornei di cavalieri, balli sfrenati e musica folcloristica. Assaggerete il gustoso prosciutto di Praga, che rifocilla la pancia e lo spirito, accompagnato da un Moscato di Moravia.

In maggio ha luogo nella capitale il Festival internazionale di musica "la primavera di Praga", un evento imperdibile per gli amanti di tutti i generi musicali. Manifestazione nata nel 1946, è oggi famosa in tutto il mondo. Musicisti da camera, orchestrali sinfonici, famosi solisti internazionali e giovani talenti si riuniscono qui ogni anno per dare libero sfogo alla loro arte.