Gli agriturismi a Soave sono immersi nello splendido scenario delle colline veronesi, alle pendici del Monte Tenda su cui sorge imponente il Castello Scaligero: una visita alla fortezza ĆØ d'obbligo, ma ci sono molte altre cose da fare, tra cui queste tre attivitĆ .
Un tour per il nucleo storico di Soave dominato dal Castello Scaligero edificato nel XIV secolo e costituito dal mastio centrale, dove potrai visitare l'Abitazione del Signore, che custodisce arredi originali, da tre cortili e dalle antiche mura. Sulle vie del paese si affacciano diverse dimore di pregio, tra cui il Palazzo di Giustizia risalente al '300.
Un viaggio alla scoperta delle fertili terre in cui si produce il rinomato vino, tra colline coltivate a vigneti, piccoli borghi, cantine storiche e aziende vinicole in cui potrai degustare anche altre eccellenze del territorio, come l'Amarone della Valpolicella, la grappa di Recioto, il prosciutto crudo del Soave, la soppressa veronese, le more di Cazzano e i piselli di Colognola ai Colli.
Un soggiorno negli agriturismi a Soave sarĆ l'occasione giusta per assaporare le ricette della tradizione, a cominciare dal risotto all'Amarone, dalla pasta e fagioli, dalle lasagnette al tartufo nero e dalle tagliatelle con i piselli. A questo aggiungi la polenta con il formaggio e piatti come il brasato, il bollito misto, il baccalĆ , le uova con gli asparagi e le deliziose frittelle di mele.
