Agriturismi a Veroli

Il cuore del borgo è un gioiello di arte e architettura: dalla Basilica di Santa Sàlome, con la celebre Scala Santa, all'edilizia medievale che caratterizza il quartiere di Santa Croce. Se sei appassionato di simbolismo, la Chiesa romanica di Sant'Erasmo, ricca di emblemi e icone che rimandano ai culti misterici, è una tappa irrinunciabile.

Nato dalla raccolta di piante officinali sui Monti Ernici, oggi questo museo ospitato nel Palazzo Morganti custodisce un patrimonio di oltre 1200 esemplari di flora locale. Merita una sosta la sala con l'interessante collezione di ampolle e strumenti appartenuti ad antichi erboristi e farmacisti.

Se ti incuriosiscono il folklore e le manifestazioni popolari, non mancare l'appuntamento con i Fasti Verulani. È​ un festival internazionale di teatro di strada organizzato a fine luglio, e vede protagonisti acrobati, giocolieri e artisti di strada che offrono uno spettacolo davvero suggestivo.

Tra le ricette della tradizione da provare sulle tavole degli agriturismi a Veroli non perderti le fregnacce reatine e il garofalato, piatto saporito di muscolo di manzo lardellato e speziato con chiodi di garofano. Magari accompagnati da un calice di Juvenalis, vino tipico del Frusinate Igt.